观焦点:学校采购面包生产日期竟是 2019 年,生产者道歉:更换色带时设置错了

2023 年 6 月 25 日,宿迁洋河一小学部分学生家长发现,学校统一采购的小面包的生产日期竟然是 2019 年的。部分家长立即向相关部门进行了举报。有家长联系到了面包房,面包房工作人员在电话中说,面包都是当天生产的,只是在打印外包装更换喷印色带时把时间设置错了。


(资料图片仅供参考)

事件:学校发的面包生产日期竟然是 2019 年的

6 月 25 日下午 5 点多,宿迁市洋河新区实验小学的家长发现,孩子从学校带回来的面包包装袋上生产日期赫然印着 2019 年 6 月 25 日。这些面包是学校作为当天点心分发给学生的,有的学生拿到面包后就吃了。

2019 年的面包怎么还发给学生?学生吃了会不会有问题 …… 家长迅速在班级群里向学校反映。学校相关负责人立即联系供应商宿迁市冠宏生鲜配送公司和面包生产者宿迁麦睿思蛋糕房。

据了解,6 月 21 日,洋河新区实验小学向宿迁冠宏生鲜配送公司预订麦睿思牛奶麻薯面包 2860 个。6 月 25 日,麦睿思蛋糕房生产麻薯面包,于上午 10 时已全部生产、封装完毕,遂对包装喷印食品标签信息。当天 15:02,冠宏生鲜配送有限公司接到麻薯面包后,仅进行初步查看,登记相关信息,并抽取 2 个麻薯面包作为留样,然后将面包配送至洋河新区实验小学,学校于 15:55 开始分发到 1-6 年级各个班级,共计发放 2860 个。

初步调查:更换喷印机色带时操作失误

因为涉及学生食品安全,宿迁洋河新区相关部门迅速行动展开调查。

据调查,实验小学五年级、六年级学生反映,有领到 2019 年日期的麻薯面包情况。经洋河新区市场监管局联系,宿迁市产品质量监督检验所工作人员于 6 月 26 日上午 11 点 30 分来到洋河新区实验小学现场,对标注生产日期 2019 年 6 月 25 日的麻薯面包进行封存取样送检,预计 5 日左右出检测结果。

事情发生后,有家长也电话联系到了麦睿思蛋糕房工作人员,该工作人员解释称,是包装的时候操作失误导致的。

6 月 26 日下午,现代快报记者也联系到了麦睿思蛋糕房的老板陈某,陈某称接到订单后他们立即进行生产,然后进行正常的包装,包装到大概 2000 个的时候,色带没有了,于是断电更换色带重新输入时间。在这个时候把年份设定错了。

陈某称,这批面包不可能是 2019 年生产的。如果是 2019 年生产的,根本保存不到现在。另外,这次生产的面包叫麻薯面包,是一种近两年流行的面包,他们是从去年才开始生产的;而且都是正规采购的原料,对发生这样的事,陈某表示非常抱歉,愿意承担一切责任。

据调查,目前市场监管部门和教育部门没有接到有学生因为食用面包而产生不适的报告。

处置:企业内部会整改,洋河新区也会进行处罚

在接受现代快报记者电话采访时,陈某正在洋河新区市场监管局接受调查。

陈某称,他现在是全力配合相关部门调查,尽全力将影响降到最低。同时他表示,事情的发生也反映了企业在管理上的漏洞,他们会进行全面整顿,一定会引以为戒,坚决杜绝类似低级错误的发生。

洋河新区市场监管局负责人对此事给学生和家长造成的影响表示非常抱歉,将认真反思,会同教育等部门加强监管。目前市场监管部门已责令麦睿思蛋糕房停业整顿,并进一步调查处理。如果检测结果涉及食品安全,那一定会依法依规、从严从快进行处置。

现代快报 + 记者 杨亦文

(校对 张静超 编辑 邵倩倩)

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